職人の技でこんがり焼き上げた「焼き鯖寿司」（三重県津市　グルメ祭りin中勢グリーンパーク・出店者情報）

屋号　源兵衛

メイン商品　焼き鯖寿司

小さなお子様からご年配の方までくせが無くて

食べやすいと大評判の鯖寿司です。

—こだわり、ポイント、極意など（一番伝えたいこと）を教えてください。

手焼きにこだわり香ばしく仕上げた焼き鯖がポイントです。

—お店、商品の歴史

焼き鯖寿司ブームの初期、十数年前から焼き鯖を焼き続けています。

—その他アピールポイント

他社にはない味噌焼き鯖寿司が売りです。味噌の種類は5種類あります。

【三重県津市 グルメ祭りin中勢グリーンパーク 】

2019年9月7日（土）・8日（日）

三重県津市あのつ台5-757-1

サイエンスシティ内

https://www.fdbank.jp/blog/tyuusei